El objetivo del Programa de Alimentación y Nutrición creado y ejecutado por nuestra Nutricionista en las escuelas, es asesorar y educar a la comunidad de los establecimientos educacionales municipales de Peumo con la finalidad de formar una cultura de estilo de vida saludable y promoción de la salud en preescolares, escolares y adolescentes. El profesional Nutricionista es especialista en temas de alimentación y nutrición y además presenta las competencias necesarias para la pesquisa y derivaciones al área de Salud, proporcionando un nexo continuo entre la Salud Integral y la Educación de los niños.

Función de la Nutricionista:
La Nutricionista Educacional tiene diversas funciones, entre las que destacan; evaluación nutricional integral de los estudiantes; atención individual a niños, niñas y adolescentes con malnutrición por exceso (sobrepeso, obesidad y obesidad mórbida), malnutrición por déficit (bajo peso, déficit ponderal y desnutrición), trastornos de la conducta alimentaria, intolerancias alimentarias, alergias alimentarias y otros problemas asociados directamente a alimentación y nutrición; realiza derivaciones para atención en Salud tanto en el área de nutrición como en atenciones odontológicas y de atención médica informando y educando a los padres y/o apoderados para la atención oportuna; realiza atención individual educativa y didáctica para el aprendizaje sobre Alimentación Saludable; talleres educativos sobre Estilos de Vida Saludable en los diferentes cursos; lidera el Taller electivo de Scout Saludables y Huerto Saludable Educativo; asesora a docentes y toda la comunidad educativa acerca de Estilos de Vida Saludable; realiza asesoría para padres y/o apoderados para el tratamiento alimentario-nutricional de los niños y niñas; coordinación constante con equipo psicosocial para la atención integral de los casos.